葉物野菜

基本説明 ツケナ類（アブラナ科の非結球葉菜の総称）の一種で、江戸時代に初期に東京都江戸川区小松川付近で品種改良され栽培され始めたことが名前の由来。 葉物野菜であることからビタミンAが豊富、鉄分も多く含み、ケールについでカウルシ...